水耕栽培とは、土を使わずに「水で栽培をする方法」です。水耕栽培では、野菜だけでなく、果物や花など、さまざまな種類の植物を衛生的かつ、簡単に育てることが可能です。

オーガニックフーズでは主に葉物を栽培しています。